オススメのレシピ（１～２杯分）


ネルドリップには色々な淹れ方がありますが、今回はスタンダードなやり方をご紹介します！

・豆20g、抽出量320ml
湯温83°c(深煎り) or 92℃(浅煎り)

豆の量×16が大体の抽出量の目安です。

1.豆を中粗挽き(深煎り) or 中細挽き(浅煎り)にしてフィルターに投入します。

2.細口のケトルにお湯を用意し、一投目はのの字を描くようにして満遍なくお湯を注ぎます。
この時、全体にコーヒーが行き渡ってポタポタと垂れて来るのが目安です。

3.30秒待ちます。

4.2投目は真ん中からお湯をのの字に注ぎ、盛り上がってきたら止めて、三投目、四投目と続けて段々とお湯の量を多くしていきます。


深煎りはゆっくりと約3〜4分で、浅煎りは早めに2〜3分で仕上げましょう

5.目標の量になったらフィルターを外して軽く混ぜたら出来上がり。

ネルフィルターは使用後は軽く水洗いするか、煮沸して小さいジップに入れて冷蔵庫で保存するのがオススメです！

ドリップハンドルは水分をふき取って壁掛けするなどして良く乾かしてください。

本品は銅製なので、使っているうちに色がくすんできます。

レモン汁やお酢などに数分漬けておくと元の色に戻りますのでお試しください。
レモン汁がおすすめです。

使っているうちに本体に歪みが出来てきたり、ワイヤーが解けてしまう場合がございます。

その場合は、TwitterやinstagramのDMなどにて写真付きで状態をお伝えください。
修復可能の場合は無料で修復致しますのでご相談ください。

破損がひどく、修復不可能と判断した場合は申し訳ありませんがご対応しかねますのでご了承ください。